(资料图片)

食用橄榄油可以降低患结肠癌、心脏病、高血压、乳腺癌和类风湿性关节炎的风险。在食物上淋上橄榄油是将其纳入饮食的便捷方式。细雨包括在各种菜肴中加入细流橄榄油以增加风味。橄榄油通常从专门用来分配油的瓶子里滴下来，这种瓶子叫做调味瓶。调味瓶有狭窄的倾倒口，可以让您控制滴入的橄榄油量。您可以将橄榄油淋在沙拉、面包、肉类、海鲜、意大利面和蔬菜上。

步骤1

用橄榄油填满调味瓶。

第2步

将调味瓶放在食物上方。如果没有倒嘴，请用拇指盖住瓶子开口的一半。毛毛雨的量应该只有一到两茶匙左右。

步骤 3

将调味瓶在盘子上快速移动的同时倾斜，让细细的橄榄油覆盖食物。

提示

购买由陶瓷、不锈钢或玻璃制成的调味瓶。

橄榄油含有有益数量的单不饱和脂肪，可以降低低密度脂蛋白（坏）胆固醇水平，同时增加高密度脂蛋白（好）胆固醇的含量。高密度脂蛋白胆固醇水平升高也有助于防止胆固醇在体内形成。

用餐前将瓶中的橄榄油倒入调味瓶中。餐后将调味瓶中未使用的橄榄油放回瓶中。将橄榄油装在原瓶中，存放在阴凉、避光的地方。橄榄油也可以储存在冰箱内。

警告

避免淋太多橄榄油和浸透你的食物。