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解答：

1、蒸馏器中使用的酒精可以在化学试剂商店购买。酒精炉包括酒精炉和小铁锅，体积小，使用方便。蒸馏器必须使用特殊的酒精块，即固体酒精。固体酒精是在工业酒精中加入醋酸钙使其成为固体的过程。

2、固体酒精，或称固化酒精，比液体酒精更安全，因为它使用、运输和携带方便，燃烧时对环境污染小。作为固体燃料，广泛应用于餐饮、旅游和野外作业。醋酸钙易溶于水，但几乎不溶于醇。当两种溶液混合时，醋酸钙在酒精中变成凝胶。液体由浑浊逐渐变为粘稠，最后凝结成一整块，得到固体酒精。近年来，出现了各种固化工业酒精的方法。这些方法的主要区别是选择了不同的固化剂。目前使用的固化剂主要有：醋酸钙、硝化纤维素、乙基羧基乙基纤维素、高级脂肪酸等。使用时可用火柴点燃，燃烧时无烟尘，火焰温度均匀，温度可达600左右。每250克可燃烧1.5小时以上。

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