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潮汕是广东省的一个市，位于广东省东部莲花山南麓，南濒南海，西接海丰县，东接饶平县，与台湾省相望。潮汕地区与汕头、潮州、揭阳合称为潮汕四市。

潮汕属于潮汕文化区和方言区，也是潮汕族群的祖居地和集中地。其中潮汕商人文化千年，素有华商第一家之称。潮汕也是中国古代海上丝绸之路的重要门户，为海外贸易开辟了一条开拓之路。

潮汕是历史文化名城，饮食文化独特，其中潮汕功夫茶是当地的传统饮茶习俗，被列入国家级非物质文化遗产名录。被誉为潮汕美食之乡，菜系注重食材的选择，中西合璧，代表菜有炖鱼翅、生龙虾、焖鲍鱼等。

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