乐亭濒海傍河，地势平坦，物产丰饶，农耕发达，农业基础雄厚，是传统的农业大县。有着“冀东粮仓”“燕东天府”美誉，先后荣获中国鲜桃之乡、中国果菜十强县、全国渔业重点县、国家级农业综合标准化生产示范县等称号。近年来，我县以稳定供给京津“粮袋子”“菜篮子”为使命，以坚持发展高效现代农业为目标，探索走出了工匠化种养、社会化服务、数智化赋能、一体化建设的高质量农业发展之路。从今天起，乐亭发布推出系列报道《"四化"联动 沃野生金》，为您详细介绍乐亭现代农业发展现状，今天刊发第一期《工匠化种养：以精细农业培养职业农民》。

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工匠化种养：以精细农业培养职业农民

在汀流河镇三义庙村，每到甜瓜上市的季节，瓜农们都穿梭在瓜地里忙着采摘、装箱，脸上洋溢着丰收的喜悦。

汀流河镇三义庙村党支部书记兼村委会主任 刘刚

近几年呢，通过提高这个温室的保温性能，缩短了甜瓜的生长周期。能使甜瓜提前这么十天到半月上市，能给大伙儿卖一个好的价钱。

乐亭甜瓜栽培已有400余年历史，20世纪90年代初开始发展设施甜瓜产业。设施甜瓜属于错季生产，上市时间越早，价格越高。乐亭瓜农千方百计“抢”上市,通过改造温室提高保温性，采用“多幕覆盖”技术和全自动温控设备精准控温，开展吊蔓栽培让甜瓜“立起来”生长等新技术,将甜瓜生长周期缩短了10-15天，成功抢占市场先机。目前，全县设施甜瓜播种面积6.49万亩，产值9.78亿元，占种植业总产值的30.59%，已成为农民增收致富的支柱产业之一。设施农业虽属于农业的“高精尖”模式，但更适合小农户家庭式经营开展精细化种养。小农户由自身家庭的承载力决定种植作物和棚室规模，同时以匠人精神精细化管理，生产出优质产品。设施果菜是乐亭农业两大特色产业之一，已发展27.8万亩，约占全县耕地的1/3，主打“错季节”与“多品类”，一定程度上填补了华北果菜市场季节空档。

海鲜，是乐亭另一大农业特色产业。我县是河北省第一沿海大县，拥有两个国家级海洋牧场，盛产梭子蟹、海参、皮皮虾等。由于海域水温低、盐度高，产出的海产品品质也较为上乘，销量较好。

走进姜各庄镇前营村，满眼是鳞次栉比的海参养殖池，每到海参出笼的季节，这片海上就会是一派繁忙景象。

姜各庄镇前营村海参养殖户 杨孟林

海参养殖是个精细活，水温始终保持在10度-20度，温度太低，海参要冬眠，温度太高，海参要夏眠，每逢秋冬季节，要带着海参苗进行越冬转场，运到福建宁德市霞浦县那边继续去养殖。

随着农业产业化发展，职业农民已然不在少数。我县大力推行“工匠农业”，鼓励引导农户精研农业技术，开展精耕细作。据了解，2021年以来，全县开展各级各类农业适用技术培训班145次，参训农民达到2万人次。

记者：李璐言 潘旭

原标题：《【"四化"联动 沃野生金】工匠化种养：以精细农业培养职业农民》